Поке — калифорнийская версия гавайского салата из сыра тофу. Наш шеф повар собирает поке из тофу, риса и овощей, снабжая его яркой заправкой. Главные достоинства поке: блюдо готовится только из свежих ингредиентов содержит большое количество протеинов и хорошо насыщает.

Поке с сыром тофу

Соус для поке

Тунец

Кешью

Сыр тофу

Лук зеленый

Авокадо

Арахис

Палочки вместо вилки

Лосось филе

Мясо краба

Сделать острым

Халапеньо

Креветки