В этом салате встретились душевность, актуальность и полезность. Ностальгические томаты, огурцы и перец, пикантный сельдерей и дерзкий редис, микс салатов — все это мы заправляем кунжутным маслом, насыщенным соевым и выразительным ворчестерскими соусами. Посмотри, каким ярким может быть овощной салат!

Салат Овощной

Оливки зеленые

Руккола

Сыр Моцарелла

Иногда душа просит родной и праздничный вкус, ведь так? Мы используем традиционную рецептуру и превосходный окорок, чтобы ответить на запросы по-настоящему щедро.

Салат оливье

Яйцо куриное

Куриное филе

Сытный легкий салат с кусочками обжаренного куриного филе и ломтиками запеченного картофеля, где за исключительный вкус отвечают оливки: гигантские мясистые зеленые. Добавляем микс салатов и томатов, щепотку пряных специй и получаем сбалансированное и яркое блюдо.

Салат с цыплёнком и запеченным картофелем

Авокадо

Томаты черри

Сыр Пармезан

Специальное меню от бренд-шефа Сергея Гальцева (Jam Сafe). Пармскую ветчину отличает мягкий пряный вкус, розовый цвет, тонкие слои жира и хрупкая структура. Все эти свойства позволяют использовать ее в составе блюд для настоящих гурманов. В классических рецептах пармская ветчина сервируется с дыней. В рецепте нашего салата мы использовали финики, добавив насыщенности вкусу с помощью микс салатов, фенхеля, кешью и сыра пармезан. Легкий стартер вашего ужина

Новое

Салат с пармской ветчиной, финиками и сыром пармезан

Основа салата «Цезарь» – его особая заправка, приготовленная из свежих яиц. Яйца густо взбиваются с оливковым маслом и приправляются чесноком, лимонным соком и пикантным вустерским соусом. Среди ингредиентов в рецепте присутствуют листья салата-латук, пшеничные сухари и сыр грана падано. В нашей интерпретации в состав салата входят сочный ромейн, ломтики мясистых томатов, хрустящие гренки из чиабатты и обжаренные кусочки нежного куриного филе.

Цезарь с куриной грудкой

Нисуаз — настоящая гордость солнечной Ниццы. Еще бы: это очень хитрый замес, который нравится всем, даже хейтерам салатов. Ну а как можно не любить сочетание беби-картофеля, горчичного соуса и тунца розе.
Да-да, мы пошли ва-банк и вместо скучноватого консервированного добавили кусочки стейка тунца, слегка обжаренного, с розовой серединкой. Манификь!

Нисуаз с тунцом розе

Перец чили

Основа салата «Цезарь» – его особая заправка, приготовленная из свежих яиц. Яйца густо взбиваются с оливковым маслом и приправляются чесноком, лимонным соком и пикантным вустерским соусом. Среди ингредиентов в рецепте присутствуют листья салата-латук, пшеничные сухари и сыр грана падано. В нашей интерпретации салата для любителей морепродуктов в состав входят сочный ромейн, ломтики мясистых томатов, хрустящие гренки из чиабатты и обжаренные кусочки креветок.

Цезарь с креветками

Креветки

Маняще-изумрудный, чуть хрустящий, с обволакивающим ореховым соусом. Волшебный дар Посейдона или русалок, как вам больше нравится.

Вегетарианское

Салат чука с ореховым соусом

В главных ролях самые зелёные – авокадо, спаржа, сельдерей, цукини и огурец. И, конечно же, не забыли про листья салата, рукколу и базиликовый соус, которые придают приятную и ароматную пикантность. Осторожно, очень healthy.

Зелёный салат с базиликовым соусом

Тунец

Лосось филе

Мясо краба

Сыр Горгонзола

Сочная и ароматная курица тандури, печеный перец и нежное авокадо – perfect match для любителей мяса и овощей. Секретный ингредиент – уникальный соус на основе цитрусового сока юдзу, кокосового молока и сладкого чили перца.

Острое

Салат с курицей тандури, печеным перцем и авокадо

Каждый кусочек этого салата переносят вас на узкие улочки греческих городов, на террасы с видом на Эгейское море и под сень древних оливковых деревьев. Гармония вкусов и ароматов этого блюда отражает теплоту и щедрость греческой культуры.

Греческий салат с фетой, оливками и свежим базиликом

Сыр Моцарелла для салата

Популярнейший среди гурманов деликатес – камчатский краб, уже сам по себе является украшением любого блюда. В рецепт салата с этим изысканным морепродуктом мы добавили спелых сочных томатов, авокадо, печеную паприку и хрустящий микс из свежих салатных листьев. Завершающим штрихом – оригинальный соус на основе васаби, пюре лайма, сметаны и сгущенного молока