Поке-калифорнийская версия гавайского салата. Наш шеф собрал три варианта поке- из рыбы, креветок и тофу, снабжая его яркой заправкой. Главные достоинства поке: блюдо готовится только из свежих ингредиентов, содержит большое количество протеинов и хорошо насыщает.